フンドーキンさしみ醤油、『焼うどん』に使うと一番うまい説

みなさんの出身地はどこですか？私は東京出身東京在住でございます。

と、いうのも、今回紹介したい醤油は甘いんです。
九州地方では、甘口の刺身醤油があります。

関東出身の方は麺つゆのような甘い醤油でお刺身を食べるという経験がないのではないでしょうか。

しかし、その刺身醤油は『焼うどん』に使うと一番うまいという話です。

フンドーキンさしみ醤油とは

九州地方の方にはおなじみの刺身醤油『フンドーキンあまくちさしみ』。
以前、大分県旅行の際にお土産として購入してお刺身を食べる際に使用しています。

関東圏の方でもカルディなど輸入品点にたま～に置いてあるので探してみてはいかがでしょうか。

砂糖の甘みだけではなくダシの旨味もあって、お魚の旨味を引き出します。
いわゆる甘辛なのでご飯にも抜群に合います。

なぜ焼うどん？と思うでしょう。
まさかの、焼うどんが一番美味しいんですよ。

ある日、ご飯作るのが面倒だったので、残り物のうどんを刺身醤油で炒めたらめっちゃ美味しかったんです。

焼うどんって、居酒屋でたまに食べますけど自宅ではあまり作ってこなかったですが、
苦労することなく美味しく作れました。しかもかなり美味い。

先に書きましたが、ただ甘いだけでなくダシの旨味も入っているので、この醤油だけで美味しくなっちゃう点が楽々作れて素晴らしいんです。

と、いうことでフンドーキンさしみ醤油、『焼うどん』に使うと一番うまい説でした。

たまたま作ってみたら、簡単にできてすごく美味しかったので皆さんに共有したくて書いてみました。ぜひぜひ試してみてください！